油烟在线监测系统是集高性能的油烟监测、数据采集、数据传输、数据统计与分析等功能于一体。 该系统利用激光检测技术、嵌入式技术、无线通信技术,对餐饮企业油烟的排放浓度、净化器系统运行状态、风机运行状态等指标进行24小时在线监测,从而实现集感知、监测、分析、统计和运维为一体的油烟大数据监测平台,实现智能化油烟监测。